某某食品有问题卖家不给退

您在遇到淘宝食品有问题而卖家不给退的情况时，可以向商家当地的消费者协会投诉。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过向有关行政部门投诉等途径解决。此处的‘有关行政部门’就包括了消费者协会。若投诉无果，您还可以考虑采取法律手段维护自己的权益。
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从法律角度，卖家拒绝退货可能需承担以下责任：一是根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，卖家可能因侵害消费者权益而面临行政处罚；二是若消费者提起诉讼并胜诉，卖家需承担赔偿损失的责任，包括商品价款、退货费用及可能产生的其他合理费用；三是卖家还可能因违反平台规则而被平台处罚，如下架商品、限制交易等。
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除了向消费者协会投诉，您还可以尝试以下途径解决：一是与卖家协商，明确商品问题并要求退货；二是如果卖家拒绝，可通过淘宝平台的客服介入处理，依据平台规则申请退款；三是若平台处理不满意，可以保存好相关证据，如聊天记录、商品照片、订单信息等，直接向法院提起诉讼。